KFC France prévoit d’introduire une gamme entièrement halal dans 24 de ses établissements à partir du 21 janvier 2026, affirmant vouloir répondre aux attentes d’une clientèle diversifiée. Cette décision s’inscrit dans un mouvement plus large de l’enseigne américaine pour s’adapter aux goûts et aux contraintes religieuses des consommateurs. Selon le communiqué publié, cette évolution concerne uniquement 24 restaurants sur les 404 actifs en France, mais elle marque un tournant dans la stratégie de l’entreprise.
L’entreprise souligne que ces changements visent à « rassembler davantage de personnes autour des tables » tout en respectant les choix individuels. Elle rappelle avoir déjà étendu son offre avec des alternatives végétariennes et des plats au poisson, mais cette initiative halal représente une adaptation plus spécifique. Les clients pourront consulter la liste exacte des établissements concernés sur le site internet de KFC France à partir de la date d’entrée en vigueur.
Bien que l’enseigne n’ait pas précisé les raisons exactes de cette décision, elle insiste sur une « évolution du marché » et une demande croissante de produits certifiés halal. Cette démarche pourrait influencer d’autres chaînes de restauration rapide à l’avenir, mais pour l’instant, KFC reste un pilier dans ce domaine.
